직업준비⑥ 요리사 체험 (20.10.30.)

다애 학생들은 요리사 직업체험을 위해 한솔요리학원 종로점에 모였습니다. 오늘의 메뉴는 안동찜닭과 구운 해산물 샐러드입니다. 오늘의 메뉴를 만들기 위해 먼저 강사 선생님의 요리 시연이 있었습니다. 선생님의 요리 시연에 다애 학생들 모두 귀를 쫑긋, 눈을 반짝이며 집중하는 모습들이 너무 좋네요! 선생님의 시연이 끝나고 손을 깨끗하게 씻고, 앞치마도 둘러 봅니다. 레시피와 선생님의 요리 시연을 바탕으로 열심히 요리를 시작하는 다애 학생들~! 요리가 완성되고 요리가 끝난 후에는 서로의 음식도 맛보며 시식평도 남겨봅니다.
요리사 선생님도 모양도 예쁘고, 맛도 좋고 뒷정리도 잘 끝내주었다며 칭찬을 아끼지 않았습니다.
요리가 끝난 후에는 서로의 음식을 맛보면서 시식평도 남겨보는 시간을 가졌습니다.
마지막으로 ‘나의 꿈 노트’를 작성하며 요리사라는 직업에 대해 힘들었던 점과 또 새롭게 알게 된 점에 대해 고민을 하고 작성하는 시간을 가졌습니다. 요리사는 마냥 요리하는 것을 좋아하는 사람이 아니라 오랜 시간 동안 메뉴 개발에 대한 고민과 서서 일하는 것, 더워도 땀을 흘리며 불 앞에서 일해야 하는 것들에 대해 학생들이 몸소 체험하고 느낄 수 있었던 시간이 되었습니다. 학생들이 좋아할 만한 이야기들로 재미있게 요리 시연을 진행해주신 선생님께 감사의 말씀을 드립니다!