다애학교 3학년 학생들은 탐앤탐스 아카데미로 바리스타 체험을 갔는데요~

우선, 커피의 기원과 역사, 커피나무의 생육 조건, 수확 및 가공의 과정 등 커피에 대한 이야기를 들은 후,

직접 클레버를 사용하여 침출식 커피 추출 방법 알아보고 맛의 특징을  찾아보았습니다.

이번에는 모카포트를 사용하여 가정식 에스프레소를 추출해 보고 이를 응용한 커피를 만들어 보았습니다.

한 잔의 커피에 오늘 하루의 모든 피로가 사르르 녹아 없어지네요~^^